Rakott krumpli, ahogy mi szeretjük
Egyik ismerősünktől hallottuk ezt a receptet már elég régen, azóta nálunk így készül a rakott krumpli.
Hozzávalók:
- krumpli
- tojás
- darálthús
- hagyma
- tejföl
- só
- bors
- pirospaprika
- pörkölt kocka
- olaj
A krumplit megfőzöm, kihűttöm és meghámozom. A tojásokat is megfőzöm és megpucolom. A hagymából és darált húsból pörköltet készítek a fűszerekkel, ne engedjük bőlére.
Innentől végül is úgy készül, mint a hagyományos. Rétegezem a hozzávalókat: krumpli, húsi, tojás, tejföl amíg el nem fogy. A teteje krumpli legyen amit meglocsolok tejföllel és megszórok egy kis zsemlemorzsával. Sütőbe dugom míg megpirul. Tálalásnál meglocsoljuk tejföllel.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése